CENA DEGUSTAZIONE A LE BUCHE WINE RESORT
Una bellissima serata lo scorso 20 luglio
Una piacevolissima serata e una gustosa cena degustazione a base di pesce di lago accompagnato dai vini della Cantina Le Buche, quella che si è svolta lo scorso mercoledì 20 luglio.
Dopo l'aperitivo sulla terrazza lo chef ha proposto un antipasto con tris di tinca affumicata del lago Trasimeno in abbinamento al nostro Coreno DOC Orcia bianco. E' stata poi la volta dei tagliolini all'uovo fatti a mano con persico Reale, sempre del Lago Trasimeno, in abbinamento a Orhora.
Abbiamo poi abbinato il nostro Zelìa Rosato ad un filetto di Coregone al forno in crosta di pane alle erbe.
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