Proseguono gli eventi a Le Buche Wine Resort&Spa per trascorrere un’estate ricca di gusto. Per questa cena degustazione che si svolgerà mercoledì 20 luglio alle ore 20.00 abbiamo pensato a un menu a base di pesce di lago che sarà così composto:
Tris di tinca affumicata del lago Trasimeno in abbinamento a Coreno, un bianco elegante che nasce da un blend di Trebbiano e Malvasia.
Tagliolini all'uovo fatti a mano dal nostro chef, con Persico Reale del Lago Trasimeno e zucchine in abbinamento a Orhora un vino bianco a base di Verdicchio, Viognier e Sauvignon Blanc.
Filetto di Coregone al forno in crosta di pane alle erbe con patate integrali abbinato a Zelìa Rosè.
Semifreddo all’amaretto su specchio di crema inglese.
Prenota subito la tua cena degustazione a €30,00 a persona, i posti sono limitati.