La figura del turista enogastronomico è ormai conosciuta in tutte le strutture ricettive del mondo, tantissime persone scelgono di partire per una vacanza all’insegna del buon cibo e del buon vino, per scoprire piatti tipici ed eccellenti etichette.
Ma come si organizza un perfetto viaggio enogastronomico se non si è ancora esperti? Ecco una breve guida da tenere in considerazione!
• Alcune eccellenze gastronomiche sono ormai conosciute in tutte il mondo, se non siete ancora esperti iniziate da quelle. Scegliete un prodotto che amate particolarmente e organizzate il vostro viaggio nelle zone di produzione.
• Una volta scelta la zona principale da visitare cercate di ampliare il raggio delle vostre escursioni, molto probabilmente nei territori vicini scoprirete altrettante prelibatezze!
• Pianificate le visite in azienda, se non riuscite a farlo prima di partire chiedete alla struttura che vi ospita conoscerà sicuramente cantine e aziende produttrici in grado di offrirvi ottime degustazioni.
• Una volta sul posto chiedete in giro. Non c’è niente di meglio della conoscenza locale per arricchire la propria.
• Infine, non fatevi trarre in inganno. Assaggiate tutto senza pregiudizi anche un piatto mal presentato o una bottiglia di vino poco curata possono nascondere delle vere e proprie eccellenze!
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